食べ物の雑学・豆知識のあれこれ

食べ物には色々な歴史や由来があります。普段食べ慣れているものの中にも意外と知らない驚きがあったりします。そんなお馴染みの食べ物の知られざる驚きの由来や雑学をお届けします!

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板そばとはどんな食べ物?ざるそばとの違いやルーツを紹介!

山形県の名物に板そばがあります。
通常の2倍近くの麺が盛られたボリュームたっぷりのそばです。
いったいなぜ山形県では、こんなそばが食べられているのでしょうか?
今回は板そばとはどのような食べ物なのか?
そのルーツやざるそばとの違いを見ていきたいと思います。

メロンパンの名前の由来!なぜメロン味がしないのかを解説!

パン屋で人気で定番のパンの一つにメロンパンがあります。
このメロンパンはメロンの味がしないのに、なぜメロンパンなんて名前なのでしょうか?
その理由を調べてみると、面白いことが分かりました。
ここではそんなメロンパンの名前の由来をお伝えします。

鴨南蛮にチキン南蛮?料理名に使われる南蛮の意味と由来!

鴨南蛮とかチキン南蛮のように、名前に南蛮が付く食べ物はいくつもあります。
いったいこの南蛮とはどういう意味なのでしょうか?
実はこの南蛮は意外なものを指している言葉だったんです。
そこで、ここでは料理名によく使われる南蛮の意味と由来をお伝えします。

いくらと筋子の違いの真実!味やはらことの違いまで徹底解説!

いくらと筋子は、似たような食べ物ですよね。
どちらも鮭の卵ですが、その違いはどのようなものなのでしょうか?
調べてみると意外なことが分かりました。
そこで、ここではいくらと筋子、更には腹子まで、味や加工方法などの違いをお伝えします。

バランなんていらない!?弁当の中の緑のギザギザの意味と由来!

お弁当には、プラスチック製の緑色のギザギザしたバランが入っていることが多いですね。
食べる時に取り除く手間が面倒で、中にはこんなものいらないと、嫌う人もいます。
いったい、このバランにはどんな意味があるのでしょうか?
そこで、ここでは弁当の中のバランの意味と由来をお伝えします。

黒胡椒に白胡椒!色の違いにどんな差があるのか徹底解説!

胡椒と言えば、黒胡椒を思い浮かべる人がほとんどだと思います。
しかし、胡椒には黒以外にも、白胡椒や青胡椒、赤胡椒なんてものもあります。
いったいこれらは何が違うのでしょうか?
ここでは、様々な色の胡椒の違いをお伝えします。

そばの種類の違い!粉の種類からメニューまで徹底的に解説!

そばは日本人のソウルフードですよね!
でも、田舎そばとか更科そばとか、色んな種類があります。
普段よく食べているにもかかわらず、それらの違いって、曖昧ですよね?
いったい何が違うんでしょうか?
そこで、ここではそばの種類の違いを粉やメニューの違いまで徹底的に解説します。

生ハムとハムとベーコンの違い!実は元々は同じ食べ物だった!?

豚肉の加工食品としてポピュラーなのが、ハムやベーコンです。
そして、ちょっと高級な生ハムなんかも有名ですよね?
でも、同じ豚肉ですが、これらの食べ物には、どんな違いがあるのでしょうか?
というわけで、ここでは生ハムとハムとベーコンの違いをお伝えします。

赤ウインナーの原料って何?危険性はあるのか調べてみました!

赤ウインナーはお弁当の定番のおかずです。
見ると懐かしいなと感じる人も、多いかもしれませんね。
でも、その一方で、なんだか体に悪そうというイメージも強いですよね?
果たして、本当はどうなのでしょうか?
そこでここでは、赤ウインナーの原料と本当に危険なのかどうかをお伝えします。

カタツムリとエスカルゴの違い!同じようでも絶対食べちゃダメ!

有名なフランス料理のひとつにエスカルゴがあります。
エスカルゴとして食べるのは、カタツムリというのは有名ですね。
でも、その辺にいるカタツムリとエスカルゴって何が違うのでしょうか?
そして、カタツムリは食べることができないのでしょうか?
そこで、ここではカタツムリとエスカルゴの違いをお伝えします。

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