食べ物の雑学・豆知識のあれこれ

食べ物には色々な歴史や由来があります。普段食べ慣れているものの中にも意外と知らない驚きがあったりします。そんなお馴染みの食べ物の知られざる驚きの由来や雑学をお届けします!

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黒胡椒に白胡椒!色の違いにどんな差があるのか徹底解説!

胡椒と言えば、黒胡椒を思い浮かべる人がほとんどだと思います。
しかし、胡椒には黒以外にも、白胡椒や青胡椒、赤胡椒なんてものもあります。
いったいこれらは何が違うのでしょうか?
ここでは、様々な色の胡椒の違いをお伝えします。

そばの種類の違い!粉の種類からメニューまで徹底的に解説!

そばは日本人のソウルフードですよね!
でも、田舎そばとか更科そばとか、色んな種類があります。
普段よく食べているにもかかわらず、それらの違いって、曖昧ですよね?
いったい何が違うんでしょうか?
そこで、ここではそばの種類の違いを粉やメニューの違いまで徹底的に解説します。

生ハムとハムとベーコンの違い!実は元々は同じ食べ物だった!?

豚肉の加工食品としてポピュラーなのが、ハムやベーコンです。
そして、ちょっと高級な生ハムなんかも有名ですよね?
でも、同じ豚肉ですが、これらの食べ物には、どんな違いがあるのでしょうか?
というわけで、ここでは生ハムとハムとベーコンの違いをお伝えします。

ソーセージとウインナーの違い!それぞれの微妙な差を徹底解説!

ソーセージは日本の食卓でもお馴染みの食べ物です。
でも、似たような食べ物にウインナーやフランクフルトなんてものもあります。
いったいこれらは何が違うのでしょうか?
調べてみると、意外なことが分かりました!
そこで、ここではソーセージやウインナー、フランクフルトなどの違いをお伝えします。

赤ウインナーの原料って何?危険性はあるのか調べてみました!

赤ウインナーはお弁当の定番のおかずです。
見ると懐かしいなと感じる人も、多いかもしれませんね。
でも、その一方で、なんだか体に悪そうというイメージも強いですよね?
果たして、本当はどうなのでしょうか?
そこでここでは、赤ウインナーの原料と本当に危険なのかどうかをお伝えします。

カタツムリとエスカルゴの違い!同じようでも絶対食べちゃダメ!

有名なフランス料理のひとつにエスカルゴがあります。
エスカルゴとして食べるのは、カタツムリというのは有名ですね。
でも、その辺にいるカタツムリとエスカルゴって何が違うのでしょうか?
そして、カタツムリは食べることができないのでしょうか?
そこで、ここではカタツムリとエスカルゴの違いをお伝えします。

炭酸で歯や骨が溶けるって本当?一周回って実は危険だった!

昔から炭酸は歯や骨を溶かすなんていいます。
炭酸がカルシウムを溶かすことが理由とされていますが、これって本当なんでしょうか?
そこで、その真相を調べてみると意外なことが分かりました!
というわけで、ここでは炭酸で歯や骨が溶けるという説の真相をお伝えします。

からしとマスタードの違い!それぞれの特徴と代用方法を解説!

からしとマスタードという調味料があります。
似てるようですが、味も微妙に違います。
いったいこの2つは何が違うのでしょうか?
調べてみるとからしでマスタードの代用ができることも分かりました。
というわけで、ここではからしとマスタードの違いをお伝えします。

チョコレートで鼻血が出るのはなぜ?迷信かどうかその真相に迫る!

チョコレートを食べ過ぎると鼻血が出るなんて言います。
でも、私自身を含めて実際に鼻血を出した人を見たことがありません。
チョコレートを食べ過ぎると、本当に鼻血が出てしまうんでしょうか?
そこで、ここではチョコレートの食べ過ぎでなぜ鼻血が出るのか、その理由や迷信かどうかの真相をお伝えします。

木綿豆腐と絹豆腐の違い!カロリーや栄養価を徹底比較!

豆腐は日本の食卓にお馴染みの食べ物ですね。
豆腐の中でも代表的なのが、木綿豆腐と絹豆腐です。
普段何気なく食べていますが、これらにはどんな違いがあるのでしょうか?
ここでは木綿豆腐と絹豆腐の違いをカロリーや栄養価から徹底比較します。

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