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「食べ物の雑学」の記事一覧

赤ウインナーの原料って何?危険性はあるのか調べてみました!

赤ウインナーはお弁当の定番のおかずです。 見ると懐かしいなと感じる人も、多いかもしれませんね。 でも、その一方で、なんだか体に悪そうというイメージも強いですよね? 果たして、本当はどうなのでしょうか? そこでここでは、赤ウインナーの原料と本当に危険なのかどうかをお伝えします。

カタツムリとエスカルゴの違い!同じようでも絶対食べちゃダメ!

有名なフランス料理のひとつにエスカルゴがあります。 エスカルゴとして食べるのは、カタツムリというのは有名ですね。 でも、その辺にいるカタツムリとエスカルゴって何が違うのでしょうか? そして、カタツムリは食べることができないのでしょうか? そこで、ここではカタツムリとエスカルゴの違いをお伝えします。

炭酸で歯や骨が溶けるって本当?一周回って実は危険だった!

昔から炭酸は歯や骨を溶かすなんていいます。 炭酸がカルシウムを溶かすことが理由とされていますが、これって本当なんでしょうか? そこで、その真相を調べてみると意外なことが分かりました! というわけで、ここでは炭酸で歯や骨が溶けるという説の真相をお伝えします。

からしとマスタードの違い!それぞれの特徴と代用方法を解説!

からしとマスタードという調味料があります。 似てるようですが、味も微妙に違います。 いったいこの2つは何が違うのでしょうか? 調べてみるとからしでマスタードの代用ができることも分かりました。 というわけで、ここではからしとマスタードの違いをお伝えします。

カレイとヒラメの違いは?目の位置以外にも色んな差があった!

日本人に馴染みの深い魚にカレイとヒラメがあります。 外見は似ていますが、目の位置が左右逆というのは、有名ですよね。 でも、実はそれ以外にも色んな違いがあるんです。 というわけで、ここではカレイとヒラメの違いを目の位置以外のことも含めて解説します。

イカとタコの違い!足の数から栄養まで徹底比較!

イカとタコは私たち日本人にとってもなじみが深い食べ物ですよね。 両方とも軟体動物ですが、似てるようで似てません。 いったいイカとタコにはどのような違いがあるのでしょうか? ここではイカとタコの足の数から栄養まで、様々な違いを見ていきたいと思います。

脂身の少ない肉はどの部位?カロリーが低いのはこれだ!

お肉は毎日の食事に欠かせない食材です。 しかし、中には脂身やカロリーが高いのが、気になる人もいるのではないでしょうか? お肉は美味しいですが、できれば脂身の少ないヘルシーな部位を選びたいですよね! そこで、ここでは脂身やカロリーの少ない肉の部位をお伝えします。

うな重とうな丼の違い!2つの差を徹底解説!

うなぎの食べ方の定番と言えば、ご飯の上にうなぎのかば焼きをのせたうな重ですよね! 今やすっかり高級な食べ物になったうな重ですが、少しだけ値段の安いうな丼というものもあります。 食べてみると違いはなさそうですが、なぜうな丼の方が安いのでしょうか? そこで、ここではうな重とうな丼の違いについてお伝えします。

賞味期限と消費期限の違い!保存方法を守らないと危険ですよ!

食べ物には賞味期限と消費期限があります。 普段から注意してみていると思いますが、これらはいったい何が違うのでしょうか? 調べてみると期限だけでなく、保存方法にも注意が必要なことが分かりました。 そこで、ここでは賞味期限と消費期限の違いや保存方法の注意点をお伝えします。