「食べ物」の記事一覧

長芋には独特の粘りがあります。 この粘りが長芋の魅力ですが、実はこの粘りには凄い健康効果があります！ しかし、ポイントを守らないとその健康効果が失われてしまいます。 そこで、今回は長芋の栄養と健康効果を失わないための食べ方のポイントについてお伝えします。

サバは脂がのっていて美味しく、とてもよく食べられる魚です。 しかし、脂が豊富な分、カロリーやコレステロールが気になるところです。 でも、実はその脂肪分には、優れた健康効果があります！ 今回はサバの栄養の効能についてお伝えします！

ごぼうの皮には泥が付いているため、当然そのまま食べるのは、難しいです。 そのため、白くなるまで綺麗に皮をむくのが基本です。 しかし、実はそれはごぼうの魅力を失わせてしまう行為なのです！ なぜ、ごぼうの皮はむいてはいけないのでしょうか？ 今回はごぼうの皮をむかない方が良い理由についてお伝えします。

そばとうどんは日本人が好きな麺の代表的なものです。 普段、よく食べるからこそ気になるのが、その栄養だと思います。 そばとうどんでは、なんとなくそばの方が栄養がありそうですが、実際はどうなのでしょうか？ 今回はそばとうどんの栄養の違いについてお伝えします。

ごぼうといえば食物繊維が多く含まれているというイメージです。 しかし、食物繊維といっても、実は種類があって、効果も微妙に違います。 そして、複数一緒に取ることで効果がアップするのです！ そこで今回はごぼうの食物繊維の種類と、水溶性と不溶性の食物繊維の効果についてお伝えします！

ごぼうは野菜の中でも地味であまり栄養も無いイメージがあります。 しかし、ごぼうには様々な栄養素が含まれていて、その中には凄い健康効果があるのです。 いったいどんな健康効果があるのでしょうか？ ここでははごぼうの栄養の効果についてお伝えします！

ラーメンは塩分が多いというのは、世の中のイメージだと思います。 でも、多いといっても実際はどれくらいの量の塩分が含まれているのでしょうか？ 今回はラーメンに含まれる塩分の量についてお伝えします！

ピーナッツはナッツ類の中でもポピュラーでついたくさん食べ過ぎてしまいがちですね。 そんな、ピーナッツは食べ過ぎると体に良くないイメージがありますが、本当にそうなのでしょうか？ ピーナッツの栄養と一日に食べる適量は何粒程度かについて調べてみました！

食品の成分表示を見るとショートニングと書いてあるのをよく見ますよね？あれって何だろうとずっと不思議に思ってたのですが、先日、健康食にこだわる友達に聞いたところ、もの凄い勢いでショートニングの害について、たくさんの知識を教 […]