塩分と血圧の関係の知識

ラーメンは塩分が多いというのは、世の中のイメージだと思います。
でも、多いといっても実際はどれくらいの量の塩分が含まれているのでしょうか？
今回はラーメンに含まれる塩分の量についてお伝えします！

「ラーメンの塩分の量！スープを残すと摂取量はどれくらい？」の続きを読む

日頃塩分を気にしている人も多いと思います。
しかし、食品表示には食塩の量が書いてある場合と、ナトリウムの量が書いてある場合の2種類があって違いが良く分かりません。
そこで、今回はナトリウムを塩分に換算する方法をお伝えします！

「ナトリウムの塩分換算法！日本人は塩分取り過ぎ！」の続きを読む

塩麹にはアンチエイジングなど様々な健康効果があり、最近注目されている発酵食品です。
何よりの魅力は家庭で手軽に手作りできてしまうことです。
今回は塩麹の作り方の手順と材料の分量を分かり易く解説します！

「塩麹の作り方は乾燥麹で超簡単！材料の分量と手順を紹介！」の続きを読む

日本人は正解有数の塩分取り過ぎ民族です。
しかし、塩分は生命維持のために必要不可欠な栄養素です。
塩分全てを悪者扱いするのは間違っています。
そこで、今回は塩分が不足した時の症状や減塩料理のコツをお伝えします！

「塩分不足の症状とは？ミネラルは命をつなぐ大事な栄養！」の続きを読む